食品添加劑赤蘚紅鋁色淀著色劑食品色素500g/1kg分裝

   紫紅色細粉。無臭。與水溶液的色調相同。幾乎不溶于水和有機溶劑。易溶于含鹽液并

染色。緩慢溶于含酸、堿和水溶液。耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細度和分散性有關。

用于粉末食品（如蛋糕預制粉、粉末果汁）、油脂制品、糕餅類的糖衣

涂層等。尚用于食品包裝材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。

 與其他食用色素配合，用于糕點；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦

八寶醬菜）等多種食品。此外，該品還用作化妝品的色素。