現(xiàn)貨供應(yīng) 量大優(yōu)惠 食品級 食品添加劑 紅曲米 著色劑

中文名稱：紅曲米粉

     特點：色價穩(wěn)定、色調(diào)純正，質(zhì)量穩(wěn)定 

    1.紅色或暗紅色粉末，

    2.具有優(yōu)良的染色性能，尤其對蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。

    3.熱穩(wěn)定性良好，但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定。

    4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。

    用途廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色。

2、關(guān)于質(zhì)檢報告
由于本行業(yè)特點，企業(yè)用戶購買需向賣家索取檢驗報告和資質(zhì)。但如果是企標(biāo)產(chǎn)品，生產(chǎn)許可證是沒有的，可提供廠家質(zhì)檢報告。大批量訂貨時應(yīng)索取廠檢報告

3、關(guān)于客服
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紅曲色素在面制品生產(chǎn)中的應(yīng)用，如生產(chǎn)紅曲餅干、紅曲面包、糕點、紅曲面條等。

在面包生產(chǎn)中，添加紅曲水浸提液時，其添加量的不同對紅曲面包的色、香、味及口感影響不是很大，僅僅是