產(chǎn)品展廳
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速凍湯圓改良劑餃子皮餛飩皮耐煮筋道不混湯
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥28 /公斤
- 25-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥23 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-11-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 改良劑 |
| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
速凍湯圓改良劑餃子皮餛飩皮耐煮筋道不混湯
湯圓皮品質(zhì)改良劑是由多種*的親水膠體復(fù)配而成，用于改善湯圓皮及小圓子的性能與品質(zhì)，該產(chǎn)品不僅能極大地改善湯圓的口感，增加了湯圓皮的糯性和韌性，而且使面團揉性顯著提高，生產(chǎn)加工更加快捷。在改善品質(zhì)的同時也阻止了產(chǎn)品水分損失。
產(chǎn)品作用：1、增加湯圓皮的持水能力，在水煮湯圓時，不易混湯。
2、改善湯圓的耐煮性，防止湯圓在水煮過程中出現(xiàn)糊爛而跑湯
3、口感更加滑爽，徹底改變了傳統(tǒng)湯圓的粘齒感。
4、防止湯圓在速凍過程中出現(xiàn)開裂，由于較好的保持了面團中水分，改善了速凍初期湯圓皮的柔軟性，從而達到防止開裂的目的。
使用方法：先把改良劑同少量的糯米粉予混合再加入到和面機中，與干粉充分混合后，再加水合成面團。
包裝規(guī)格：25kg/箱
貯存運輸：儲存于陰涼、干燥的條件，
注意事項：嚴禁與易燃易爆、有毒有害物品混貯混運
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687
保 質(zhì) 期：十二個月
