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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
面條改良劑生產(chǎn)營養(yǎng)強(qiáng)化劑量大從優(yōu)1kg起訂直銷
起訂量 (公斤)價格
1-2575 /公斤
25-100073 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-11-24
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 改良劑
貨號 食品級
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

面條改良劑生產(chǎn)廠家營養(yǎng)強(qiáng)化劑量大從優(yōu)1kg起訂廠家直銷

1.性狀:白色粉末,

2.可以保持面條的色澤,防止面條因氧化發(fā)生反應(yīng),不變色、不復(fù)色。

3.增加面條的彈性、韌性,使面條不斷條、不粘連、不糊湯,爽滑潤口,有咬勁。

4.能提高面條的持水能力,防止面條在儲存期間發(fā)生干燥、崩裂、起皮的現(xiàn)象。

四、適用范圍:

適用于各種濕面條、掛面、餃子皮等,也用于面包、糕點的保鮮。

五、使用方法:

1.面粉廠使用時,可通過喂料機(jī)在成品絞龍中加入,或在配粉系統(tǒng)中加入。

2.掛面廠等加工坊使用時,可以采用干法添加,將本品和面條基礎(chǔ)粉充分混合均勻即可,同時應(yīng)注意合適加水量,以免加水過多或過少影響保鮮劑的保鮮效果。(個別客戶習(xí)慣使用濕法添加,由于保鮮劑含多種原料,影響面粉的充分吸水率,前提是只要混合均勻,保鮮劑就能起到好的使用效果)。

六、添加量:

面條廠建議添加量為:0.1—0.3克/千克(以面粉用量為基數(shù)),具體用量應(yīng)根據(jù)面粉質(zhì)量要求進(jìn)行調(diào)整