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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-1000￥205 /公斤
- ≥1000￥190 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-11-26
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)L-抗壞血酸棕櫚酸酯萬(wàn)榮 L-抗壞血酸棕櫚酸酯含量99
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種無(wú)毒無(wú)害的多功能營(yíng)養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化功能，用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對(duì)豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動(dòng)植物油及 化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
描述： 脂溶性維生素C 衍生物
化學(xué)命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸
化學(xué)文摘號(hào)：137-66-6
歐洲現(xiàn)有化學(xué)品目錄號(hào)：205-305-4
分子式：C22H38O7
分子質(zhì)量：414.54 g/mol
產(chǎn)品性狀
白色粉末
產(chǎn)品用途
抗壞血酸棕櫚酸酯,可作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油，大使用量為0.2g/kg
脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，嬰兒配方食品，幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。
1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
使用量:
1.嬰兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過(guò)0.01g/kg;
2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過(guò)0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計(jì)，添加量不超過(guò)0.2g/kg;
4. 其他:本品作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)酌量使用。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
