產(chǎn)品展廳
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L-抗壞血酸棕櫚酸酯（生產(chǎn)）L-抗壞血酸棕櫚酸酯供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-1000￥205 /公斤
- ≥1000￥190 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-11-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-抗壞血酸棕櫚酸酯（生產(chǎn)廠家）L-抗壞血酸棕櫚酸酯廠家供應(yīng)
1.簡介
【中文別名】：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸
【分 子 式】：C22H38O7
【含 量】：≥98%
【C A S號】 ：137-66-6
2.性狀
性狀：白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔點107~117℃。
3.用途
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑 和氧自由基清除劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品
添加劑委員會評定為營養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品 可起到
抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。
【配 料】：
抗壞血酸棕櫚酸酯
【使用方法】：1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
【使用范圍】：（具體見GB 2760及歷年增補）
食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用，如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
油有顯著效果； 乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗?。挥驼ㄖ破?，防止脂質(zhì)酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，煎魚，煎烤肉制品類等）
