產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 量大從優(yōu) 資質(zhì)齊全食品級富馬酸一鈉
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-11-30
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 量大從優(yōu) 資質(zhì)齊全食品級富馬酸一鈉廠家
【富馬酸一鈉性狀】
白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
【富馬酸一鈉制法】
富馬酸與碳酸鈉（按計算值）中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。
【富馬酸一鈉質(zhì)量指標(biāo)】
項 目 | 指 標(biāo) |
含量 % | 98.0～102.0 |
重金屬 % | ≤10ppm |
硫酸鹽 % | ≤0.01 |
砷 % | ≤2ppm |
干燥失重 % | ≤0.5 |
【富馬酸一鈉適用說明】
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，目前在國外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。
【富馬酸一鈉限量】
果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg（單用或與富馬酸、酒石酸及其鹽類合用量）；pH值保持劑（使pH值保持在2.8～3.5）。
